牦牛是寒冷山脉地图中的特色动物之一，其种类丰富且捕捉条件各异。普通牦牛会随机出现在地图中，而其他特殊牦牛则需要满足特定距离或任务条件才能触发。雪牛通常在奔跑750米左右后随机出现，臭鼬牦牛则需达到1200米以上才有机会遇到。牛脾气树和战牛分别需要在1500米及2000米后才会现身，这些牦牛的刷新机制与玩家的行进距离紧密相关。
蒸汽朋克牦牛是典型的任务型动物，玩家需骑乘同一只牦牛连续撞飞10只其他动物才能触发，中途复活不会重置计数。爱神牦牛则需将牦牛栖息地升级至第9级后方有概率出现，其设计灵感源自神话中的丘比特形象，但具体外观和功能需玩家自行探索。这类牦牛的获取更依赖长期积累，而非单次跑酷的运气。
牦牛的骑乘操作与其他动物存在差异。由于体型较大，牦牛的移动速度相对稳定，但冲刺状态下容易因碰撞障碍物或兽群而失控。尤其在2000米后的高难度区域，玩家需精准控制方向以避免跌落。牦牛的冲锋技能无法破坏地图屏障，且过渡到加速状态时存在短暂减速期，换乘其他动物会更安全。
从策略角度来看，优先升级牦牛栖息地能显著提升其经济价值。栖息地等级越高，牦牛产出的金币收益越可观，同时也能解锁更多特殊个体。玩家可通过完成日常任务、收集开门营业金币等方式积累资源，逐步完善牦牛生态链。这种经营与跑酷的结合，使得牦牛不仅是挑战道具，也是动物园可持续发展的关键要素。
牦牛系统在疯狂动物园中体现了玩法深度。不同种类的设计既考验玩家的操作技巧，也要求对任务条件和地图机制的充分理解。通过合理规划跑酷路线与资源分配，玩家可以逐步收齐全系列牦牛，从而丰富动物园的展示内容与收益来源。
